“ข้าวซอย” ของไทยติดอันดับ 1 ซุปที่ดีที่สุดจากทั่วโลก ผลการจัดอันจาก TasteAtlas
เว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ได้จัดอันดับ 50 Best Soups (10 Best Rated SOUPSin the World)
ซุปที่ดีที่สุดจากทั่วโลก โดยอันดับ 1 ซุปที่ดีที่สุดคือ #ข้าวซอย ของไทย โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่
“A signature dish of Northern Thailand, khao soi is a delicious coconut soup in which numerous regional influences were combined to create a truly spectacular dish. The base of the soup is a slightly spicy broth which combines coconut milk and red curry paste.
The broth is served with flat egg noodles and a choice of meat, which usually includes chicken, beef, and pork. It is topped with a handful of crisp fried noodles and chopped cilantro. The dish is commonly served alongside a variety of condiments such as fresh lime, pickled cabbage, shallots, and chilis. “
ร้านข้าวซอยคุณยาย (KHAOSOI KHUN YAI RESTAURANT) เชียงใหม่
พิกัดร้าน : https://goo.gl/maps/RzAMd99VMRndY5xD9
Khao Soi Lamduan – ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม สาขา2 แยกข่วงสิงห์ ช้างเผือก เมืองเชียงใหม่
พิกัด : https://goo.gl/maps/QmHHmtTL1kn47Fv46
ร้านข้าวซอยโสภาพรรณ วังทองหลาง กรุงเทพ
พิกัด : https://goo.gl/maps/UCGZ3smioDEnahsx5
ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม เชียงใหม่
391 ตำบล ฟ้าฮ่าม เมือง เชียงใหม่
พิกัด : https://g.page/khaosoisamerjai?share
นอกจากนี้ ยังมีเมนูของไทยอย่าง
ต้มยำกุ้ง ติดอับดับ 13 และต้มข่าไก่ อันดับ 14 ด้วย
อันดับ 2 รองจากข้าวซอย คือ Salmon Soup จากฟินแลนด์
อันดับ 3 Cullen Skink จากสก็อตแลนด์
อันดับ 4 Ramen จากญี่ปุ่น
และอันดับ 5 Tonkotsu ramen จากญี่ปุ่น
ดูผลการจัดอับ 50 Best Soups ซุปที่ดีที่สุดจาก TasteAtlas ได้ที่ https://www.tasteatlas.com/best-rated-soups-in-the-world